A la croisée entre la harissa et le yuzu kosho, cette pâte pimentée très riche en arômes, en épices et en saveurs, accompagne vos plats comme le ferait une harissa classique. Construite avec des cédrats très riches en goûts, elle est généreuse, décadente et puissante. Légèrement acidulée et d'un rouge vif, presque vermeil, vous pourrez l'adoucir dans une sauce ou embrasser sa piquance directement.
Ingrédients : Agrumes (Cédrats, Citron, Lime), Piments fermentés séchés, Piment Nora, Ail, Ras El Hanouth, Paprika Fumé, Sirop cru de Framboise, Pomme, Koji frais, Sel
*Issus de l'agriculture biologique
Conserver au frais dès réception et consommer rapidement après ouverture. Voir DDM sur le bocal.
